シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
エントランス

おはよーこ旦那、出張でいないとか、接待でご飯いらないとか全然ないからね。

たまのお一人様の日は、料理はしたくない。シンガポールはコンビニ飯はイマイチだけど、気軽に食べれる場所(ホーカー)がどこにでもあるのが嬉しい♡

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旦那があんまり好きじゃないものを選ぶよ!

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
手羽先のBBQ
1本から注文できるよ!1.30ドル(100円くらい)。
シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ

注文したら、炭火で焼き直して皮パリっ!

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
次はシンガポール名物料理、ホッケンミー。
シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ

ホッケンミーとは、米粉の麺や中華麺、魚介類の旨味たっぷりのシンガポール風焼きそば。

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ

特別どうってことはなさそうなお店だけど(失礼)、なにやら★5つ!いつも行列です。

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
フライドオイスター

お次はオイスター炒め。

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ

ちょっと不安はあるけど、、、

持ち帰り

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ

全部こんな感じで持ち帰り。ビニールの巾着はチリソース。ライムはぽろっとそのまま。

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
フライドホッケンミー

海老2匹入り3ドル(240円くらい)。スープたっぷり吸っててホニャホニャの食感だけど旨味たっぷりw 

シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
オイスター炒め
4ドル(320円くらい)。たっぷりのニンニクやネギが入って、卵で綴じるスタイル。卵はモチっとねっとり 。オイスターはウニョウニョした食感。チリソースにつけて♪
シンガポールローカル飯【ブキティマフードセンター / Bukit Timah Food Centre】@ブキティマ
手羽先

間違いなく美味♡

身のほぐれも良く柔らかいwちょっと甘めのタレだけど、チリソースをつけながら🍺がすすむ。

たまにはローカル飯。何を食べようか悩むのも楽しい!

Bukit Timah Food Centre

116 Upper Bukit Timah Road Singapore 588172

お試しあれ

YouTube【🇸🇬ラオパサ / Lau Pa Sat】シンガポール最大の屋台村(ホーカーズ)

【🇸🇬ラオパサ / Lau Pa Sat】シンガポール最大の屋台村(フードコート)

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