
シンガポールで絶対食べたい上位ランクに必ず入っているシンガポールのお好み焼きと言われてるムルタバ。
ムルタバの有名なお店といえば、創業100年以上の老舗アラブストリートのサルタンモスクの向かい「Zam Zam」!
シンガポールのお好み焼き「ムルタバ」

ランチタイムはローカルでいっぱいだけど、それ以外は割と入りやすいよ♪
2階はエアコン付き(観光客は2階に案内されるみたい。おはよーこ、2階案内されたことない。)
ムルタバの具材は、鹿肉、羊肉、牛肉、鶏肉、鯖から選ぶ。わたしのおすすめは俄然、鯖!!ぜひお試しを!!
何層にもなってる生地は外側サクッと中はモチっと、玉ねぎはシャキシャキ、具材とよく合う。
カレーソースとケチャップきゅうりと一緒に食べるよ♪

一緒に頼みたいのは、同じくシンガポールで食べたい上位のビリヤニ。スパイスと具材を入れた炊き込みご飯。選んだ具材のラム肉の塊(↑写真真ん中)を崩しながら食べる
うんまい(*´∇`*)

ドリンクはアルコールはないけど、甘〜いミルクティーと♪大満足だよ。
コメント