お友達ご夫婦が来星🇸🇬
日本(筑波)で食べたラクサが美味しかったから、本場でも是非！！
ということで、シンガポールラクサ激戦区カトン地区へ。
328 Ktong Laksa / 328 カトンラクサ
その中でも有名店、328 Katong Laksa。
著名人がたくさん訪れているようで、店内には写真やメディアに取り上げられた記事がたくさん！！
お昼12時は店内は満席だったので、暑いけど外席。
ラクサ。
太くて短い麺はお箸ではなく、レンゲで食べるよ！
魚介がたっぷりのスープは独特のスパイスの辛さがありながら、ココナッツミルクとエバミルクがとってもまろやか♪
お友達は筑波で食べたラクサはもっと優しいと言ってたよ。充分優しいと思っていたわたし。。。(￣∇￣) ←在住10年
辛いもの好きの私は途中、サンバルチリ(干し海老のチリソース)を投入。
担々麺のような辛さ、より濃厚な味わいになるよ(о´∀`о)
Lサイズは思った以上に多かったけど完食！
暑いシンガポールで辛いラクサには甘酸っぱいライムジュースがぴったり！
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