DON DON DONKIに隣接する『HOKKAIDO MARCHE/北海道マルシェ』。
サマセット駅 Orchard Central 地下2階
北海道のお店が７店舗
- カフェ＆バー ドット（札幌すすきの）
- 海鮮 なつめ（海鮮寿司・魚料理）
- まる屋（丼・カレー）
- ヤキトリツヨシ（焼鳥・豚丼）
- そば屋 まるさ（そば・天ぷら）
- 白樺山荘（札幌ラーメン）
- あじさい（函館ラーメン）
札幌麺処 白樺山荘
有名店がひしめく札幌において不動の地位を確立した「伝説の味噌ラーメン」。
北海道ラーメンのフードテーマパーク”札幌ら～めん共和国”でも1・2を争う人気店。「函館」「東京」「京都」「福岡」と全国的に出店。
そして海外初出店「シンガポール」に登場！
人気は味噌ラーメン
人気No.1はやはり札幌の代表的ご当地グルメである「味噌ラーメン」。
しかし、ここはスパイスの国シンガポール「辛口」も大人気だそう！
美味い出汁の鉄則！動物系スープ×魚介系スープ。麺は細麺のストーレートを使用
札幌味噌ラーメンは北海道の気候に合わせて冷めないようににラードを浮かるのが特徴。ブレンドした白味噌にゴマ油、オイスターソース にんにくなどが入った味噌らーめんは、濃厚だが、くどくなく、とても深みのある豚骨ベースのスープ。
合わせる中太の縮れ麺は、札幌味噌ラーメンでは定番と言えるタイプで、コシがあり、もちもちとした食感でスープの相性は抜群！
ひき肉、もやしなど、中華鍋で炒めたところに スープを投入して作られる野菜炒めはシャキシャキ！
ライスを追加した”ラーメンライス”もおすすめ！
トッピングの角型のチャーシュー、キクラゲ。
歯ごたえ、やわらかさ、味付けともに絶妙なメンマ。
すりごまを追加。そして無料のゆで卵をダイブ！
お得な「J Passport」
J PassportのアプリをダウンロードしてクーポンをGet！
「北海道マルシェ」での利用はもちろん、他店の店舗も多くぜひ利用したい！
うれしい「おつまみセット」、学割も！
メンバーだけの$10.0０で利用できるクーポン（月〜木）。
目に飛び込んだのは「ビールとおつまみセット $10.00」！！
お得すぎます！
北海道マルシェではどのお店も持ち帰りができること、どの店舗の商品もどこのお店でも飲食できるというところが魅力的！
私のおすすめプラン＠白樺山荘
- 『カフェ＆バー・ドット』で「ビールとおつまみセット$10.00」を購入。
- 無料のゆで卵（笑）、餃子。
- ビール追加。
- 味噌ラーメン。
- ライス追加。
- 無料ゆで卵追加（笑）
いかがでしょうか？
Hokkaido Marche (Basement 2)
Address: 181 Orchard Road, Orchard Central, B2 Unit 11 – 29, 44 to 48
Opening Hours: 11am – 11pm (Last order at 10 pm )
Contact Us: +65 65099383
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