シンガポールグルメのひとつ。
朝食の定番といえば「カヤトースト」 カリッとトーストした薄いパンにココナッツミルクと卵、砂糖を煮詰めた「カヤジャム」とバターをサンドしたもの。
お店によってオリジナルの「カヤジャム」が販売されていたりトーストの焼き方など違うので好みのお店を見つけるのも楽しいです。
Ya Kun Kaya Toast 本店
住所：18 China St, #01-01 Far East Square （テロックエア）
日本にも進出したお店。
1944年の創業、シンガポールで約70店を展開する巨大チェーンの本店はトーストを昔ながらの炭火焼きスタイル。(店内は撮影はさせてもらえない)
薄切りのトーストは、カリッと焼かれサクサクの食感。
他の店舗ではロゴが入ったコーヒーカップが使われているが、ここ本店では昔ながらのコピティアムのカップで出てくる。
※YouTube
【🇸🇬ヤクンカヤトースト本店】シンガポールの定番朝食
カヤトーストの本当の食べ方を紹介しています！
YY Kafei Dian
住所：37 Beach Rd, #01-01（ビーチロード）
昔ながらのコーヒーショップ。
お店のオーブンで焼き上げられる自家製パンはめすらしい厚切りタイプ。
分厚いけれど大きさは小さめ。
ふわふわ食感が人気！
他にも朝食に人気のビーフンなども食べれるお店。
※YouTube
【🇸🇬「カヤトースト」シンガポール定番朝食】おすすめフードデリバリー
カヤトーストに欠かせない「卵」は開運食✨
動画ではそんな話をしています。
Chin Mee Chin
住所：204 E Coast Rd（イーストコースト）
100年前にパンの宅配から始まったコーヒーショップ。
レトロな雰囲気は残されたまま2021年に改装。
カヤトーストのトーストはめずらしいバンズのようなタイプ。
バターとジャムはたっぷりめ。
※YouTube
【🇸🇬シンガポールで一番美味しいラクサはここ！】オリジナルカトンラクサ
シンガポール名物の「ラクサ」のランチ、その後ショップハウスの並ぶカトンエリアで「カヤトースト」に行くコース
Tong Ah Eating House
住所：35 Keong Saik Rd（チャイナタウン）
戦前創業1939年の老舗店。
ショップハウスの並ぶ街並みと「東亜」と書かれた建物は映えスポットとしても有名なエリア。
シグネチャーは定番の「Crispy Thin Toast Kaya」とフレンチトーストの「French Toast with Kaya」
トーストされた薄切りパンはサクサク食感、「カヤジャム」は甘さ控えめ。
フレンチトーストの「カヤジャム」は中に挟んでいるのではなく添えられて提供されます。
バターコーヒーもお試しあれ！
Killiney Kopitiam・Fun Toast
住所：67 Killiney Rd（サマセット）
「Ya Kun Kaya Toast 」に並ぶ人気と知名度の高い巨大チェーン店。
サマセット駅の裏側のキリニーロードが本店。
シンガポールラクサなど他にもシンガポールグルメが楽しめるのでいろんなものを食べたい時におすすめ！
ほかにも【Fun Toast】など島内に40店舗のチェーン店やフードコートやホーカーセンターても食べれるのでシンガポール滞在中に是非食べてみてくださいね！
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