名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー

すっかりシンガポールの名物となっている「スープレストラン」のジンジャーチキン。

シンガポール内に10店舗以上もあり、どの店舗も少し高級感が漂う古典的な内装でアテンドにもぴったりです。

今回はビボシティー店。

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秘伝のジンジャーソース

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
付き出しの茹でピーナッツ
名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
フライドフィッシュスキン
名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
ジンジャーチキン

こちらがジンジャーチキン。

スライスされたきゅうりに囲まれた蒸し鶏。

センターには秘伝のジンジャーソース。

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
レタスに包んで頂きます

蒸し鶏は柔らかくジューシー、ジンジャーソースがさっぱりとしていて日本人好みの味だと思います。

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
ジンジャーフライドライス

先程のジンジャーソースの風味がする炒飯。

鶏肉が入って、しつこくない味付けがとても美味しいです。

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
チリカンコン

空芯菜の炒め物です。

かなり辛くてチリソースも濃いめ、にんにくたっぷりです。

そもそもは薬膳スープのお店

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
ブラックチキンスープ

「スープレストラン」はそもそもは薬膳スープのお店。豊富なスープメニューがあります。

ブラックチキンスープを頂きました。

ハーバルなスープはいかにも身体に良さそうです。

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
蒸し豚のミンチ

こちらも生姜たっぷり、肉まんの具材のようですが、それほど脂っこくなく、ごろごろミンチと大きめにカットされた生姜が美味しいです。

お土産にもおすすめ

名物ジンジャーチキン【スープレストラン】@ビボシティー
ジンジャーソース

秘伝のジンジャーソースはスーパーでも購入可能。お土産にもおすすめです。

スープレストラン店舗・HP

コメント

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