シンガポール名物のひとつ、カヤトースト。
いろんなチェーン店もたくさんあるし、ホーカーセンターのコーヒーショップにも、まあとにかくどこにでもある…
カヤトースト
ヤクン・カヤトースト / Ya Kun Kaya Toast。
チェーン店が展開されている大きいお店だよ♪
カヤジャムとは、ココナッツミルクと卵、砂糖、パンダンリーフで作られたジャム。
カヤジャムはお店によって違っていて、各店舗オリジナルのジャムが売っていたり、ホテルなんかでもリッツカールトンだったり、ラッフルズホテルオリジナルとかもあるよ！
そしてなんと！！
半熟たまご
温泉たまごみたいな半熟たまごΣ（ﾟдﾟlll）
ダークソイソース（醤油）と胡椒をかけて、パンをディッピング。
乗っけて、乗っけて〜。
シンガポールの味やわ〜♪( ´θ｀)
これにコンデンスミルク入りのコーヒー（Kopi コピ）とか、紅茶（Teh テー）と頂きます。
シンガポールのコーヒー、紅茶の頼み方
シンガポールのコーヒーは基本甘い。
- コピ / Kopi : コンデンスミルク入りコーヒー
- コピ・シー / Kopi C : エバミルク（無糖練乳）入りコーヒー
- コピ・オー / Kopi O : ミルクなし砂糖入りコーヒー
- コピ・ブラック / Kopi Black : ブラックコーヒー
紅茶の場合はコピ（Kopi）のところをテー（Teh）に変えればOK！
イギリス領土であったシンガポールは屋台であっても紅茶が美味しい。
私は、テー（Teh）が俄然おすすめ♪(´ε｀ )
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