お土産の定番

シンガポールチキンライスの素

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 作り方簡単なんだよ

 

<材料>

鶏モモ肉 300g

鶏むね肉 300g

(どちらかだけでも良いです)

チキンライスのペースト

タイ米 2cup (日本米でもOK)

水 2cup 

にんにく 2かけ

しょうが 2かけ

パンダンリーフ 3枚ほど(なくてもOK)

 

<タレ>

白ねぎ 1本(白い部分)

にんにく 1かけ

しょうが 1かけ

オリーブオイル 大さじ3

 

作り方の動画はこちら

  

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タレは他にもダークソイソース

チリソース、ジンジャーソースとか
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シンガポールの 思い出の味
お土産に 


お試しあれ〜


シンガポール土産検証も見てね〜

(シンガポールの味といえば)

 プリマ・テイスト シンガポールチキンライスペースト(海南鶏飯醤料) 80g
プリマ・テイスト シンガポールチキンライスペースト(海南鶏飯醤料) 80g

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BABY KAILAN(ベビーカイラン)

たぶんマレーシア産

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作り方の動画 (2枚め)

<作り方>
 フライパンに野菜、スライスしたにんにく、大さじ1の水を加えて蓋をして弱火。

しなっとしてきたら、強火にしてオイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、

中華スープの素小さじ1を加えて炒める。

野菜に火が通ったらごま油を大さじ1を加えて出来上がり

 

最初、少量の水で低温調理、調味料を加えたら一気に強火で炒めること、

仕上げのごま油を加えたら火を通すぎないことがコツだよ

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(育てちゃう?)
武蔵野種苗 カイラン・宝みどり 4ml 【郵送対応】
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シンガポールのスーパーで気軽に手に入るアロエ
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アロエベラの効能は殺菌作用、整腸作用、鎮痛作用などなど。。。

先日、旦那はんが胃薬を飲むも胃痛が一向に治らず、

アロエベラを少し食べてもらいました。

(かなり疑心暗鬼ではありましたが。。。)

効果はてき面だったみたいです

(感謝の言葉はありません。。。

 
実家では母がお庭にアロエが植えていたので
手作りの化粧水、胃痛がするときは切って食べていました
当時は(バブリー)手作りの化粧水
胃痛とかそもそもなかったし
とか横目で見ていましたが、
80歳を超えている母のお肌は今でもピカピカツヤツヤ
二日酔いでゲーゲーしてた時に、アロエを食べさせられてピタッっと止まる奇跡
アロエ効果信じるしかない
シンガポールスーパーで2ドルくらいで売ってます。
(日本だと同じ大きさで1000円くらい!!)
毎朝のヨーグルトに入れたりするよ
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切り方の動画はこちら(2枚目)

お試しあれ〜


(これがあったら最強!) 

アロエベラ苗木2株セット サイズ:10号鉢サイズ/約50cm・約2kg/アロエ/アロエベラ
アロエベラ苗木2株セット サイズ:10号鉢サイズ/約50cm・約2kg/アロエ/アロエベラ 

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