富裕層が多いシンガポール、『お鮨』もですが『天ぷら』もとても人気ですね。
休日のランチに急に予約を試みるもどこのお店も満席だらけ。
ようやく予約できたNgee Ann City（高島屋）5階【Mizuki Tempura and Sushi】
今回は個室
カウンターは満席。個室を案内されました。
目の前でのパフォーマンスを見たかったので前もっての予約の大切さを感じます。
とはいえ、3人で訪れましたので個室でゆっくりと会話が楽しめる空間は快適でした。
天ぷらおまかせ『KOUBAI紅梅』
ランチの天ぷらおまかせ『KOUBAI紅梅』$100を注文。
まずはビールで乾杯。
昼間からのビールと錫のグラスがより一層美味しく感じます。
まずは小鉢。
続いてサラダ。
天ぷらは海鮮7品と野菜4品の全11品。
ビールのお次は芋焼酎「㐂六（きろく）」を注文。
どの海鮮も新鮮そのもの。
私のベストは甘鯛でした。
最後にシャーベット（ゆず、抹茶）またはわらび餅が付きます。
天ぷらコースは3種類、他にもお鮨のコース3種類。
ランチはディナーに比べてかなりリーズナブルでお得です。
予約は必須！！（笑）
【Mizuki Tempura and Sushi】
住所：391 Orchard Rd, #05 – 32, Singapore 238872
営業時間：ランチ 11:30〜15:00
ディナー 18:00〜23:00
電話：6734 6308
Website：http://www.restaurantmizuki.com
コメント