MRTチャイナタウン駅、出口Aから徒歩3分。
飲茶酒楼 Yam Cha Chinatown
土日のランチ時はいつも満席ですが、席数が多いので待ち時間はそんなにかかりません。（予約もできます。）
メニューは選びやすい写真付き。
中国語でさっぱりわからない
初めこの注文書に記入すること試みましたが、中国語でさっぱりわからない。。。
それもそのはず、これは店員さんが記入するもので、客のオーダー表ではありません。
注文してはいませんが、いきなりシュウマイが置かれました(￣∇￣)
すごくジューシーで熱々！！
代わる代わるワゴンを
注文はそれぞれ担当があるようで代わる代わるワゴンを押して回ってきます。
その中から「これ！」と言ったり、メニュー表を見せて、「これ！」と言ったりして注文します。このワゴンサービスは土日のみで平日はメニュー表から注文します。
えび餃子。飲茶の定番！えびがプリップリで味もしっかり付いていて美味しかった！
マッシュルームブン。
まるでマッシュルームのようですがそれは見た目だけ。
肉まんの皮のようなブンの中にはトリュフの香るクリームが入っています。
噛んだところをお見せしてすみません(＞＜)
ローカルには他にもソルテッドエッグの入った”ブン”が人気メニューだそうです。
チマキ。
中にはチャーシューや干しエビが入っていていい味が染みています。
モチモチの食感、癖のない味は日本人好みだと思います。
飲茶の定番メニュー
飲茶の定番メニュー。
シンガポールで１番！！とはいかないかもですが上位ランクのレベル。美味しかったです！
巨大餃子のスープでしょうか。。。
魚介の優しいスープ、蟹の身やしいたけなど、具沢山ですっごく美味しくて贅沢なスープ。
えびを湯葉の皮で揚げたもの。
えびがプリプリ、揚げ物なのに湯葉なのでひつこくなくてすごく美味しかったです！
シンガポール名物のペーパーチキンもありました。
独特の香辛料の味は甘辛くてジューシー！どれも＄３〜＄５くらいでとてもリーズナブル。
平日のみの食べ放題もあります。
Weekday High Tea Buffet
3pm – 6pm
$23.80 / adults
$16.80 / children above four years-old
【飲茶酒楼 Yam Cha Chinatown】
Operating Hours: Monday – Friday 10:30am to 10:30pm
Saturday – Sunday & PH 9am to 10:30pm
Address: 20 Trengganu Street, #02-01, Singapore 058479
Tel: 6372 1717
Web Reservation: https://reserve.toreta.in/yumchachinatown/#/
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