改装工事がどんどん進み、新しいお店が続々と進出『Great World』
私のこよなく愛する沖縄料理店【ニライカナイ / OKINAWAN DINER NIRAI-KANAI 】がリャンコートより移転オープン！
1階エントランス近く
1階エントランス近くにあるお店は開放的。
店内は変わらず昭和レトロな雰囲気。
常連客には嬉しいカウンター席も健在です。
タングリンショッピングセンター時代からのファンとしてはこの雰囲気は堪らん落ち着くテーブル席。
奥は明るく団体でも収容可能なスペースも！
飲み会やイベントに使えそうです。
わかる人にはわかる看板文字
こちらの看板の文字。（わかる人にはわかるだろうな〜）
ニライカナイ初代シェフの恵子さんが移転オープンにつき来星されていました。
今は沖縄に帰られて「琉球料理伝承人」としてご活躍されている恵子さん。
18年前一緒に働いていたスタッフ（今もニライカナイのスタッフ）に更なる琉球料理の伝統的なレシピを伝授されたそうです。
ランチタイム
今回訪れたのはランチタイム。
ランチメニューは特にはありませんが、定食メニューは沖縄料理を始め和食定食など。
「沖縄そば定食」$16.50
「サーダーアンダギー」$5.00
出汁スープが美味しい「沖縄そば」
とろけるほど柔らかいソーキ（豚肉）
もっちもちの縮れ麺は出汁スープとよく絡みます。
沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」
濃いめの味付け、出汁の味もしっかりと具沢山で美味しいです。
自家製の落花生（ピーナッツ）を使った沖縄郷土料理「ジーマーミー豆腐」
濃厚でまったりとした口当たり、他では味わえないお豆腐は店頭でも販売されています。
沖縄のドーナツ「サーダーアンダギー」
カリッとしていて、優しい黒糖風味がとても美味しいです。
めんそーれシンガポールの沖縄！
私が沖縄料理を初めて知ったのは沖縄ではなくここ、シンガポールの『ニライカナイ』
海外に在住していてもこうして大好きな沖縄料理を頂けることを嬉しく思います。
めんそーれシンガポールの沖縄！
【ニライカナイ / OKINAWAN DINER NIRAI-KANAI】
住所：1 KIM SENG PROMENADE #01-107/108 GREAT WORLD CITY SINGAPORE 237994
電話 : 6339 4811
営業時間：月〜金 11:30〜15:00, 18:00〜23:00
土・日 11:30〜15:30, 17:30〜23:00
Website：http://niraikanai-sg.hungry.jp/index.html
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