一時帰国🇯🇵
元シンガポール在住15年の友人にパクチーの使ったレシピ教えてもらったよ♪(´ε｀ )
今回使ったパクチーは立派だったから、生食には葉っぱ部分を、茎の部分は火を通すものに使うよ。
レシピ
パクチー茎部分（太くて立派！）。
人参の千切り。
じゃがいもの千切り。
豚バラ肉。
小麦粉と水を加えて（少し片栗粉を入れたらサクっとなるよ）、
フライパンでじっくり焼いてくよ〜。
タレはナンプラーが美味しい。
お試しあれ〜！
【パクチーの芯チヂミ】の作り方
クッキング
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