カテゴリ: シンガポールレストラン


日本から旅行に来たお友達ご夫婦をアテンド
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マーライオン公園ご案内して
 
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お決まりの写真撮って♪
 
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2月26日~ 5月6日はマーライオン清掃作業期間で小さいマーライオンしか見れないねんて!
気をつけて♪(´ε` )

旧正月明けのシンガポール
昼間は暑い!!
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ちょっと休憩にフラトンベイ沿いを歩いて
 
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銀行街ダウンタウンエリアの手間
 
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暑いから中席
 
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キンキンに冷えたグラスに
 
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アペロール・スプリッツ

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つまみにアランチーニ♪

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ランチとディナーの合間にサクっといい感じ♪

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夜も絶景!

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最高のロケーション
 
Caffe Fernet

住所
70 Collyer Quay
#01-05
Customs House
Singapore 049323

営業時間
Mon - Thu: 12pm - 12am
Fri & Sat: 12pm - 2am
Sun: 11am - 5pm 

(ココの店名はこのお酒から↓)
【あす楽】 フェルネットブランカ 39度 700ml 並行
【あす楽】 フェルネットブランカ 39度 700ml 並行
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旦那の美容師さんおすすめ
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ダンジョンパガーに1月オープンしたばかり
Teppan Works
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ポップでおしゃれなロゴ
 
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店内はカウンターと広々のテーブル席
 
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カジュアルスタイルで親しみやすい日本人のスタッフおふたり

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いろいろ気になるメニューもあるけど

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A4和牛のおまかせコースをオーダー

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「えー?!」と旦那に言われるも
シャンパン ( ̄∀ ̄)
BARONS DE ROTHCHILD BRUT NV ($150.00)

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アペタイザーのシーザーサラダ
自家製ドレッシングは黒ごま
チーズと燻製のハムの塩気との相性は抜群♪

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アペタイザー2品目
モツァレラチーズ生ハム巻き
バジルソースが絶品!

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Assorted seafood
ホタテ、牡蠣、海老
もともとの味付けも美味しいけれど、
刻んだラッキョのタルタルソース、
ふんわりした牡蠣のソテーにぴったり!
海老にはトリュフ塩(*´ω`*)

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Japanese Omelette with Pork belly
とん平焼きやね(^^)
豚肉はミンチでふんわりトロトロの卵焼き

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爽やか店員さんにお声を掛けて頂き

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フランベ撮影会
インスタ
に動画投稿しています→
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お肉にウニを乗せて「ウ肉」

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大根おろし、トリュフ塩、ガーリックで堪能

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シグネチャーのチーズお好み焼き
4種類のチーズから好みのチーズを選んで
Gorgonzola
Buffalo Mozzarella
Camembert
Raclette

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ブラックペッパー、チリオイルをたっぷりかけて^_^
トロトロの生地に熱々のチーズ、最&高
 
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デザート
豆乳のプリン
甘すぎず、丁度いい♪
 
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18時を過ぎたら満席状態

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Dempsey Hill(デンプシーヒル)にある話題のチョンバルベーカリーサファリ
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名前の通りテーマはサファリ
緑に囲まれていて癒される

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巨大なテントのような店内は広々
割と涼しい

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注文はカウンターで
席番号を伝えます

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クロワッサンのお惣菜パン  

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キッシュ

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スイーツも

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バケットは持ち帰りたいw

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マッシュルームクロワッサン
たっぷりのキノコソテーにブリーチーズ
ここのクロワッサンは本当に美味しい🥐

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チョンバルベーカリーのパンは、素材や材料にすごくこだわりがあるみたい
安心して食べれるね^_^

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外には、遊具があるよ♪

お店の雰囲気動画見てね〜♪


Tiong Bahru Bakery SAFARI
(チョンバルベーカリーサファリ)

130E Minden Rd, Singapore 248819
営業は朝8時から
(駐車場広々)

お試しあれ〜


(バターでこんなに変わる?!美味しいパンが食べたい時に♪)
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星20年のお友達ご夫婦
(奥様は日本人ご主人はオーストラリア人)
娘たちの習い事が一緒だったので毎週レッスンの間にお茶したり、
ニライカナイ(沖縄料理屋さん)で一緒に夕飯食べて帰ったり。。。
今はね、お互い娘たちはシンガポールにいないから
たまにランチしたりお茶したり、本当に長くお付き合いさせて頂いてるな♪

今年の旧正月はね
ご夫婦おすすめのシンガポールでインド料理はここっていうお店で
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郊外離れたDempsey Hillは普段は緑豊かでとても静かなんだけど
旧正月のこの日はお隣のシンガポール料理のドラゴンダンスが来ていてとても賑やかだったよ( ̄∀ ̄) 
 
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まずはビールと共にサービス品の塩せんべい
程よい塩気と、インド独特なスパイス感がなく食べやすい
 
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南インドと北インドの両方を楽しめるメニュー
シンガポールは南インド料理のお店が多いんだけど
 
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その中でもフィッシュヘッドカリーが有名
 Samy's Curryでもシグネチャーメニュー
 
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こちらもシグネチャー
 
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マサラチキン
辛過ぎず柔らかくてすごく美味しいw 
 
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マトン
 
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Gobi (カリフラワー)
初めて食べたGobi(ゴビ)
クリスピーですごい好きw 
 
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チキンティッカ
 
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本日のお野菜(ほうれん草)
 
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みんなでいろんな種類が食べれて嬉しいw

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どれもこれも本当に美味しかったな(*´∀`)♪ 
 
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食後はライムジュースとミルクティー
ライムジュースは酸っぱすぎず、甘すぎず
ミルクティーは紅茶の味がしっかり、甘すぎず
めちゃくちゃ美味しかったw
 
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「美味しかったです」のマナーはバナナの葉のお皿を手前に折って

Samy's Curryおすすめだよ♪
お試しあれ〜 

YouTubeも見てね〜


マサラチキンカレー270円(安っ!)
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旧正月
どこもかしこも閉店状態
びっくりするほど道も空いていてとっても静か
昔の日本もそうだったよな〜

シンガポール在住の方のインスタ見てたら
皆さん旅行行ったり、BBQしたりw

えぇなあ〜えぇなあ〜
わたしもどっか行きたいなぁ〜
ブツブツ…言うてたら
「しょっちゅう行っとるやないけっ!」と変な関西弁で怒られました

けどね
夕飯はご近所に連れてってくれたよ

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和風サラダ
なにが和風なのかは、たぶんふりかけがかかっているから

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カラマリ
旦那さんがひとりで食べたよ♪

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イカスミスパゲッティにトリュフのクリームソース
トリュフの発音が全然できないw

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シーフードのカルボナーラみたいなやつ

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カラマリ全然食べてへん!言うたら

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フレンチフライ頼んでくれたよ♪
トリュフ味
また全然発音できない
トルフル?トラフル?

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美味しかったw


けどどっか行きたいなあ〜
すぐ言う〜

(ちょっとランクアップしたパスタ料理になるよ♪)
La Molisana (ラ・モリサーナ) イカスミスパゲッティ(1.7mm) 500g 【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。 】
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