カテゴリ: シンガポール食材


更年期障害にいいと聞いてからせっせと食べているザクロ
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取れなくなる赤い汁の飛び散りがいつも冷や冷やもんで
シンクの中にまな板と包丁を突っ込んで剥いていたところ
旦那が飛び散らないやり方を教えてくれました。

その時の動画をインスタにあげたところ、(こちら2枚め)
「こうやってやるんだ!」とか
「きれい!
とか言われたもんだから
すっかり気分はザクロ先生👨‍🏫
後半はわたし(嫁)が挑戦しているよ

ザクロ先生の話に気を遣いながらも
自分の手法で進めては👨‍🏫にイライラされ
挙句の果てはザクロ先生の講義はうわの空
早々に終わらせようと必死ですw

ザクロの食べ方はヨーグルトにトッピングするも良し
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サラダにしても美味しいよ
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ザクロのサラダ
【材料】
ザクロ 1個
イタリアンパセリ 適量
ミント 適量
オリーブオイル 大さじ1
おはよーこハーブソルト 小さじ1/2
ライム 1/4個
※お好みのお塩でok
※おはよーこハーブソルトの問い合わせはDMを!
【作り方】
ザクロ、刻んだハーブ、オリーブオイル、お塩を入れて混ぜる
食べるときにライムをキャッと絞って

お試しあれ〜😘

(日本ではここで購入)
【送料無料】カリフォルニア、チリ産 ほか ”ザクロ” 12〜15玉前後 約4〜5kg【予約 11月以降】
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シンガポールの味

チリカンコン(空芯菜炒め)
スーパーに売っているペーストで炒めてみました
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もう、匂いのクセよ

クセが強ぇ〜

煙がむせる、むせる

食べると思っていたほどは辛くないです🌶

辛いけど…(←どないやっ

 

作り方はいたって簡単

フライパンに油を熱してペーストを入れて炒める。

空芯菜を入れ、大さじ2の水を加えて炒めるだけ!

 

シンガポールのお土産にも、

本帰国の際にもまとめ買いして持ち帰りたい味です!!

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お試しあれ〜 
作っている動画インスタに投稿してます!(2枚め)


 
(こんなお手軽に!) 

タイの台所 タイ 野菜炒めの素 80g 2食分 タイ料理 空芯菜 野菜炒め 調味料
タイの台所 タイ 野菜炒めの素 80g 2食分 タイ料理 空芯菜 野菜炒め 調味料

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パンダンリーフ SGD0.60

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パンダンリーフ を洗って鍋に入る大きさに切って
15分ほど煮詰めて冷やして出来上がり
バニラのようなあま〜い香りがして少し色が着いてくるよ!
でも甘味は全くないからハチミツやシロップを入れてね
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パンダンリーフはビタミンやアミノ酸が豊富

消化不良、腹痛、発熱、糖尿病、不妊症にも効くそうです!

お試しあれ〜


 
(日本でも手に入る!)
【ラッキーシール対応】野菜の苗/パンダンリーフ4.5号ポット
【ラッキーシール対応】野菜の苗/パンダンリーフ4.5号ポット 

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BABY KAILAN(ベビーカイラン)

たぶんマレーシア産

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作り方の動画 (2枚め)

<作り方>
 フライパンに野菜、スライスしたにんにく、大さじ1の水を加えて蓋をして弱火。

しなっとしてきたら、強火にしてオイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、

中華スープの素小さじ1を加えて炒める。

野菜に火が通ったらごま油を大さじ1を加えて出来上がり

 

最初、少量の水で低温調理、調味料を加えたら一気に強火で炒めること、

仕上げのごま油を加えたら火を通すぎないことがコツだよ

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(育てちゃう?)
武蔵野種苗 カイラン・宝みどり 4ml 【郵送対応】
武蔵野種苗 カイラン・宝みどり 4ml 【郵送対応】 

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シンガポールのスーパーで気軽に手に入るアロエ
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アロエベラの効能は殺菌作用、整腸作用、鎮痛作用などなど。。。

先日、旦那はんが胃薬を飲むも胃痛が一向に治らず、

アロエベラを少し食べてもらいました。

(かなり疑心暗鬼ではありましたが。。。)

効果はてき面だったみたいです

(感謝の言葉はありません。。。

 
実家では母がお庭にアロエが植えていたので
手作りの化粧水、胃痛がするときは切って食べていました
当時は(バブリー)手作りの化粧水
胃痛とかそもそもなかったし
とか横目で見ていましたが、
80歳を超えている母のお肌は今でもピカピカツヤツヤ
二日酔いでゲーゲーしてた時に、アロエを食べさせられてピタッっと止まる奇跡
アロエ効果信じるしかない
シンガポールスーパーで2ドルくらいで売ってます。
(日本だと同じ大きさで1000円くらい!!)
毎朝のヨーグルトに入れたりするよ
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切り方の動画はこちら(2枚目)

お試しあれ〜


(これがあったら最強!) 

アロエベラ苗木2株セット サイズ:10号鉢サイズ/約50cm・約2kg/アロエ/アロエベラ
アロエベラ苗木2株セット サイズ:10号鉢サイズ/約50cm・約2kg/アロエ/アロエベラ 

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