シンガポールはタピオカ激戦区?!

Cityhall出口Dから直結
Capitol Piazza 
地下2階 3 Stamford Rd, 178905 

ここに台湾発タイガーシュガーとシンガポール発リホティーが両隣に位置しています。 

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台湾発祥で去年シンガポールに上陸

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11時開店
11時過ぎには既に行列
待ち時間は15分くらい

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シグネチャーはBoba(ボバ)タピオカの大きいやつ
Brown Sugar Boba + Pearl Cream mousse
(黒糖ボバタピオカミックス)
$5.30(430円くらい)を注文

大きさの違うタピオカの食感はプチプチとモチモチが同時に味わえる
甘い黒糖がミルクティーによく合うw
 
Liho TEA
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こちらのシグネチャーはチーズティーと黒糖
   
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抹茶チーズティー タピオカトッピング 
$4.20+$0.50(380円くらい)
黒糖パールアボカド
$4.90(400円くらい)

甘さを選ぶ
0% / 30% / 50% / 70% / 100%

氷の量を選ぶ

なし / 少なめ / 普通

トッピングを選ぶ($0.50〜$0.70)

パール(タピオカ) / 黒糖パール / ホワイトパール / アロエベラ オレオ / チーズ / Jelly系

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黒糖パールアボカド
黒糖の味が濃いので混ぜるとアボカドの味が薄くなってしまうけどクリーミィーでとても濃厚

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チーズ抹茶 
マスカルポーネのようなチーズは少し塩気がある
甘さを控えめの30%にしたけど、もう少し甘めか黒糖パールのトッピングにしても良かったかも 
よく混ぜていないと最後、大量のチーズを吸い込むことに(>_<)


番外編(日本一時帰国中)
Gong cha
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大行列( ̄O ̄;)
40分、冬の寒空の下並んだよ


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ウーロンミルクティー 420円
ブラックミルクティー 420円
抹茶ミルクティー 470円
お茶の味がしっかりしていて風味が良い

日本もシンガポールもまだまだタピオカブームは続きそう♪

Youtube 動画も見てね〜



お家でもタピオカミルクティー♪
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Dempsey Hill(デンプシーヒル)にある話題のチョンバルベーカリーサファリ
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名前の通りテーマはサファリ
緑に囲まれていて癒される

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巨大なテントのような店内は広々
割と涼しい

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注文はカウンターで
席番号を伝えます

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クロワッサンのお惣菜パン  

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キッシュ

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スイーツも

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バケットは持ち帰りたいw

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マッシュルームクロワッサン
たっぷりのキノコソテーにブリーチーズ
ここのクロワッサンは本当に美味しい🥐

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チョンバルベーカリーのパンは、素材や材料にすごくこだわりがあるみたい
安心して食べれるね^_^

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外には、遊具があるよ♪

お店の雰囲気動画見てね〜♪


Tiong Bahru Bakery SAFARI
(チョンバルベーカリーサファリ)

130E Minden Rd, Singapore 248819
営業は朝8時から
(駐車場広々)

お試しあれ〜


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星20年のお友達ご夫婦
(奥様は日本人ご主人はオーストラリア人)
娘たちの習い事が一緒だったので毎週レッスンの間にお茶したり、
ニライカナイ(沖縄料理屋さん)で一緒に夕飯食べて帰ったり。。。
今はね、お互い娘たちはシンガポールにいないから
たまにランチしたりお茶したり、本当に長くお付き合いさせて頂いてるな♪

今年の旧正月はね
ご夫婦おすすめのシンガポールでインド料理はここっていうお店で
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郊外離れたDempsey Hillは普段は緑豊かでとても静かなんだけど
旧正月のこの日はお隣のシンガポール料理のドラゴンダンスが来ていてとても賑やかだったよ( ̄∀ ̄) 
 
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まずはビールと共にサービス品の塩せんべい
程よい塩気と、インド独特なスパイス感がなく食べやすい
 
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南インドと北インドの両方を楽しめるメニュー
シンガポールは南インド料理のお店が多いんだけど
 
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その中でもフィッシュヘッドカリーが有名
 Samy's Curryでもシグネチャーメニュー
 
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こちらもシグネチャー
 
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マサラチキン
辛過ぎず柔らかくてすごく美味しいw 
 
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マトン
 
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Gobi (カリフラワー)
初めて食べたGobi(ゴビ)
クリスピーですごい好きw 
 
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チキンティッカ
 
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本日のお野菜(ほうれん草)
 
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みんなでいろんな種類が食べれて嬉しいw

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どれもこれも本当に美味しかったな(*´∀`)♪ 
 
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食後はライムジュースとミルクティー
ライムジュースは酸っぱすぎず、甘すぎず
ミルクティーは紅茶の味がしっかり、甘すぎず
めちゃくちゃ美味しかったw
 
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「美味しかったです」のマナーはバナナの葉のお皿を手前に折って

Samy's Curryおすすめだよ♪
お試しあれ〜 

YouTubeも見てね〜


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